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    需求的食材和配料:排骨两根、豆腐两块、淀粉raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载两勺标签17、生姜

    做法和过程:

    第一步:腌制排骨


    取两根排骨,用清水冲刷标签17raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载洁净。raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载有时间的朋友能够用清水将排骨浸泡1个小时,浸泡出血标签3水,这样就不必下锅焯水去浮沫了。


    用刀切成2公分左右raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载的小段,再次用水冲刷洁净,然后彻底沥干水分之后我们开端进行腌制。参加半勺食盐、半勺蚝油、半勺生抽、一勺黄豆酱、几片生姜,用筷子拌和raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载均匀之后,再倒入两汤匙的熟油,再次拌和均匀,放在一旁腌制15分钟,让排骨彻底入味。

    第二步:处理豆腐


    预备一个洁净的盘子和一块嫩豆腐,嫩豆腐质地柔软新鲜,很合适蒸制。将豆腐冲刷洁净之后,切成1公分厚的片状,然后均匀地平铺raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载在盘子上,往豆腐上撒上少数的食盐,涂改均匀,这样豆腐不容易破。

    第三步:上锅蒸


    排骨腌制入味之后,用筷子均匀地摆放在豆腐上。起锅加水,大火将水烧开之后,排骨和豆腐上锅蒸。盖上盖子大火蒸制15分钟,我们的排骨就现已蒸熟,能够关火出锅了,再撒上少量葱花,就能够开吃啦。


    这样做出来的排骨鲜香脆嫩标签5,酱香味十足,非常的嫩滑,比红烧排骨、糖醋排骨都好吃多了。吃上一口就停不下来。做法也是超级简略,搅一拌和一拌就能出锅,厨房小白也能轻松做出来。


    小标签5贴士:

    我们在家时,少不了吃些猪肉、排骨,当然也少不了清洗、处理。今日楠楠就教我们轻轻松松清洗猪肉raybet雷竞技下载-雷竞技app下载官方版苹果-raybet雷竞技app下载和排骨的办法,省劲省力又洁净。那就是用淘米水清洗。



    把猪肉放到淘米水里浸泡五分钟,这时你会发标签1现淘米水外表浮起许多脏东西,再用手来回搓揉清洗几下,我们的猪肉和排骨就现已很洁净了。

    由于淘米水中有许多淀粉,淀粉自身疏松多孔,能够吸附细微的废物,也能够溶解。当然我们也能够直接用淀粉清洗。

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